Pzepis na lemoniadę malinową 🥤

[Shadoww Postów: 2,3 tys. Reputacja: 1,5 tys. Grupa: Kid Moderator Inne: Opiekun Serwera Maniak CSM Użytkownik Czas: 13d 21g 9m 56s]

Dzień doberek! 

Przybywam do was z wyśmienitym przepisem na lemoniadę malinową! 

Zapraszam do przeczytania! 😉

Potrzebne składniki

ok. 300 g malin

3 duże cytryny – razem ok. 750 g (1 cytrynę pokroiłam w plasterki, a z dwóch wycisnęłam ok. 200 ml soku)

3/4 szklanki cukru – ok. 150 g

1 gałązka mięty jeśli używacie sklepowej lub kilka listków mięty ogrodowej

4 szklanki zimnej wody niegazowanej (1 litr)

kilka kostek lodu (u mnie 6-8 kostek)

 

Przepis:

1. Maliny opłukać na sitku. Około 260 gramów malin zmiksować blenderem na mus. Kolejno przetrzeć mus przez sito (by pozbawić go większości pesteczek). Około 40 gramów malin pozostawić w całości do ozdoby.

2. Cytryny dokładnie umyć i osuszyć. Jedną cytrynę pokroić na półplasterki o grubości ok. 0,5 cm. Włożyć je na dno dzbanka. Wlać 3 szklanki zimnej wody. Odstawić.

3. Pozostałe dwie cytryny docisnąć do blatu stołu, zrolować, by łatwiej z nich wyciskało się sok. Następnie w wyciskarce do owoców wycisnąć ok. 200 ml soku.

4. Jedną szklankę wody podgrzać w garnku, a gdy woda będzie już dość ciepła, to wsypać do niej ok. 150 gramów cukru i wymieszać do całkowitego jego rozpuszczenia. Można użyć zwykłego cukru białego lub trzcinowego. Zdjąć garnek z palnika, a powstały syrop schłodzić.

5. Do dzbanka, w którym są pokrojone cytryny wlać sok z cytryn, mus malinowy oraz schłodzony syrop. Włożyć gałązkę mięty (najlepiej zrolować ją w dłoniach, by wydobyć z niej więcej aromatu). Przemieszać lemoniadę i wstawić ją do lodówki, by się schłodziła. Przed podaniem dodać kostki lodu – do dzbanka lub bezpośrednio do szklanek.

6. Do szklanek z lemoniadą dodać również kilka świeżych malin, świeżą miętę oraz plasterki cytryny do dekoracji. Smacznego!

 

Lemoniada malinowa - Kulinarne Przeboje