Blok czekoladowy

[Shadoww Postów: 2,4 tys. Reputacja: 1,6 tys. Grupa: Kid Moderator Inne: Opiekun Serwera Maniak CSM Użytkownik Czas: 14d 15g 20m 23s]

Siemanko! 

Dzisiaj przedstawię wam szybki przepis na blok czekoladowy, z którego oczywiście sam korzystam. 

Jeśli chodzi o bloki, to jest to mój ulubiony deser.

 

Czas przygotowania: 25 minut
Czas chłodzenia: 6 godzin
Liczba porcji: mała keksówka - około 900 g
W 10 g:Wartość energetyczna 50 kcal

Dieta: wegetariańska

 

Składniki

kostka masła - 200 g

3 szklanki mleka w proszku - 400 g

4 łyżki kakao lub czekolady w proszku

pół szklanki cukru

pół szklanki mleka

dodatki: 10 herbatników, 100 g rodzynek (lub mieszaki: rodzynki, żurawina, miechunka)

 

 

 

 

Przepis 

Kostkę prawdziwego masła umieść w sporym rondelku. Ustaw minimalną moc palnika. Gdy masło się upłynni dodaj do niego pół szklanki cukru, pół szklanki mleka oraz cztery łyżki kakao. Całość  mieszaj dokładnie, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Płyn może się zagotować, jednak nie ma takiej potrzeby. W razie potrzeby rozcieraj niewymieszane kakao o brzegi rondla. 

Odmierz 3 szklanki mleka w proszku - 400 gramów. Użyj mleka w proszku pełnotłustego - 27 %. Łyżka po łyżce dodawaj mleko w proszku do czekoladowego płynu w rondelku. Cały czas mieszaj i rozcieraj masę. Możesz do tego użyć zaokrąglonej trzepaczki. Pod koniec dodawania mleka w proszku masa będzie już bardzo gęsta i będzie ją można mieszać wyłącznie łyżką.

Jakie bakalie dodać do bloku czekoladowego:
Masa do bloku czekoladowego jest już gotowa do schłodzenia. Polecam jednak wzbogacić ją o ulubione dodatki. U mnie były to rodzynki, miechunka, żurawina oraz 10 lekko pokruszonych herbatników. Można jednak dodać również: suche wafle, orzechy miękkie - włoskie, pekan. Dobrze sprawdzi się też ryż preparowany.

Masę wymieszaj i przełóż do wybranego naczynia, lub zawiń w folię. Masę czekoladową można umieścić w małej keksówce lub innym naczyniu wyłożonym folią. Idealna będzie również forma sylikonowa. Masa jest plastyczna, więc można ją również obsypać kakao i uformować w "salami" a następnie zawinąć w folię lub papier do pieczenia. Końce zakręcić i związać. Wygodne są również gotowe tuby z folii plastikowej.

Życzę smacznego 😉 

Blok czekoladowy odłóż do schłodzenia, do lodówki na minimum sześć godzin. Najlepiej jest chłodzić blok czekoladowy przez całą noc. 

 Przepis pozyskałem z tej strony --> Blok czekoladowy | AniaGotuje.pl

 

[Newt Postów: 106 Reputacja: 94 Grupa: VIP Inne: Użytkownik Czas: 1d 18g 21m 13s]

Przepisy Ani nie zawsze są trafione, nie raz sprawdzałem xd 

 

Może kiedyś skorzystam, nie dodając rodzynek bo to zbrodnia 🫡

[Delfinek Postów: 1,3 tys. Reputacja: 775 Grupa: Fundator Inne: Kid Moderator Redaktor Opiekun Serwera VIP Donator Dziewczyna Czas: 14d 12g 33m 38s]

Nie lubię przepisów od Anki bo są totalnie nie trafione.

Ale chętnie spróbuję zrobić taki blok na święta! 😄 

[Mrs.Fuksiara Online Postów: 7,1 tys. Reputacja: 4,9 tys. Grupa: Junior Administrator Inne: Redaktor Naczelny Redaktor FanPage Właściciel Serwera Donator Dziadek Mróz Dziewczyna Czas: 94d 5g 54m 22s]

Ani przepisy najlepsze! 😄 

[SekusZ Postów: 136 Reputacja: 82 Grupa: Wspierający Inne: Użytkownik Czas: 21g 13m 13s]

Bez rodzynek, bo na to jest paragraf, 25 zł grzywny lub 500 lat więzienia. Tak ogólnie to lubię czekoladę i może zrobię sobie taki blok i wypróbuję.

[Happy, Online Postów: 710 Reputacja: 603 Grupa: Maniak CSM Inne: Użytkownik Czas: 5d 11g 47m 14s]

Blok czekoladowy to klasyk, który zawsze wywołuje uśmiech na twarzy! Przepis, który wypróbowałem, to absolutny strzał w dziesiątkę – prosto, szybko i pysznie. Czekolada łączy się tu z chrupiącymi herbatnikami i rodzynkami, tworząc niesamowitą harmonię smaków i tekstur. Co najlepsze, przygotowanie tego ciasta to kwestia kilku minut, a potem wystarczy tylko poczekać, aż masa stężeje w lodówce. 

Blok czekoladowy wychodzi zawsze perfekcyjnie – nie jest za słodki, ma przyjemną, aksamitną konsystencję i jest idealnym rozwiązaniem na szybki deser. Dodatkowo, można go dowolnie modyfikować, dodając ulubione składniki, jak orzechy, suszone owoce czy wiórki kokosowe, co czyni go jeszcze bardziej uniwersalnym. Idealny zarówno na codzienne podjadanie, jak i na wyjątkowe okazje. Zdecydowanie polecam!

[nicki. Postów: 2,2 tys. Reputacja: 727 Grupa: Moderator Inne: Premium+ Dziewczyna Bombkowy Maliversiak Miss Wakacji 2024 Czas: 22d 17g 50m 42s]

mi tam zawsze wszystko wychodzi z przepisów AniaGotuje xd może to nie w stronie jest problem a w kucharzu