■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
Zapraszam do przeczytania przepisu na dyniowe latte!
Sam osobiście korzystałem z tego przepisu i powiem wam, że wyszło bardzo dobrze!
Pumpkin Spice Latte stało się bardzo popularne poprzez wprowadzenie go w Starbuks'ie.
Zbliża się do nas jesień, a więc czas na jesienne ogrzewające latte. 😋
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
Składniki
Syrop dyniowo-korzenny:
1/2 szklanki wody
łyżeczka imbiru w proszku
łyżeczka cynamonu w proszku
łyżeczka tartej gałki muszkatołowej
łyżka cukru wanilinowego
1/3 szklanki mleka skondensowanego słodzonego
1/4 szklanki purée z upieczonej dyni
Ponadto:
podwójne espresso
250 ml mleka
bita śmietana do dekoracji i mieszanka korzennych przypraw
Przygotowanie:
Przygotowanie syropu:
Do rondelka wlać wodę, dodać przyprawy. Zagotować, zmniejszyć ogień do minimum i gotować przez 5 minut, odstawić z ognia.
Następnie przecedzić przyprawy przez sitko wyłożone gazą lub filtrem do ekspresu. Docisnąć tak, aby na sitku zostały tylko przyprawy, a odcedzony syrop był jak najbardziej klarowny.
Do powstałego syropu dodać mleko skondensowane słodzone i wymieszać do rozpuszczenia. Dodać purée z upieczonej dyni i dokładnie wymieszać lub zmiksować. Syrop gotowy!
Zaparzyć kawę oraz ubić mleko.
Do kubków z gorącą kawą wlać syrop dyniowo-korzenny (po 2 łyżki),
wymieszać i polać (z wysoka) gorącym spienionym mlekiem. Udekorować bitą śmietaną i posypać mieszanką przypraw.
Życzę smacznej kawusi 😉
Przepis, który się u mnie sprawdził pozyskałem ze strony:
Kawa dyniowa: przepis na domową Pumpkin Spice Latte - Beszamel.pl (se.pl)